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Restaurant | ACPM | Marseille

LE RESTAURANT ET LE SELF SONT OUVERTS A TOUS DU LUNDI AU VENDREDI. AUSSI, NOUS PROPOSONS LA VENTE A EMPORTER SUR NOTRE SITE INTERNET : acpmrestauration.fr (jusqu’à 10h00 du même jour).

D'une capacité d'environ 50 places (60 pour les groupes), ce restaurant (à vocation pédagogique) permet aux stagiaires d'évoluer dans le monde réel, au contact de vrais clients et ce, sous l’œil vigilant des formateurs expérimentés.

LES ATOUTS Vous pourrez déguster à moindre coût des repas dignes des grands restaurants avec entrées, plats et desserts préparés sur place par nos chefs. Vous retrouverez un goût "plus vrai que nature" dans ambiance chaleureuse et studieuse pour nos stagiaires qui aspirent à être les "patrons de demain". La réussite de leur CAP reste pour nous la priorité et à ce titre nous serions heureux de vous accueillir.

NOS SERVICES Nous proposons également nos services pour les manifestations privées : séminaire (mise à disposition de salle avec projecteur), anniversaire, baptême… Particulièrement pratique grâce à nos places de parking

RESTAURANT PÉDAGOGIQUE : Ouvert à tous et possibilité de le privatiser. JOURS D'OUVERTURES ET TARIFS : mardi (10,90€), jeudi (19,90€) et vendredi (12,90€) de 12h15 à 13h30. CONTACT : 0766815036 / 0491077516

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48 Avenue Marcel Delprat, 13013 Marseille, France

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+33766815036

Our opening times

Monday
closed
Tuesday
12:15 PM – 01:30 PM
Wednesday
closed
Thursday
12:15 PM – 01:30 PM
Friday
12:15 PM – 01:30 PM
Saturday
closed
Sunday
closed
Vacances d'été
21/07/2025 – 01/09/2025
closed

Available payment options

About Us

ACPM - Service restauration

ACPM - Service restauration

Location d'espace

LABORATOIRES TECHNIQUES : Cuisiniers, pâtissiers, traiteurs ou associations, profitez d’une offre de location d’une cuisine professionnelle aux normes et toute équipée. Notre service limite vos investissements et vous permet de vous concentrer sur votre cœur de métier : la production culinaire. LE RESTAURANT / LA SALLE DU SELF : Séminaire, repas d'entreprise, anniversaire, idéal pour fêter vos événements. SALLE DE RÉUNION : Pour votre séminaires, formations ou réunions, bénéficiez d’un cadre convivial pour accueillir vos collaborateurs.

ACPM - Service restauration

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Le self

D'une capacité d'environ 90 places, ce self (à vocation pédagogique) permet aux stagiaires d'évoluer dans le monde réel, au contact de vrais clients et ce, sous l’œil vigilant des formateurs expérimentés. Dans un cadre chaleureux, vous trouverez tout le confort nécessaire d'un self classique ainsi qu'un espace café dédié pour une pause détente. Chaque jour, il vous est proposé viande ou poisson (au choix) avec accompagnements, petites entrées, grandes entrées ainsi que des desserts d'une grande qualité à des tarifs raisonnables. Tous les plats sont préparés sur place par nos stagiaires stagiaires soucieux de vous satisfaire. La qualité et le choix diversifié de nos plats sont appréciés par la clientèle issue de notre centre de formation, d'entreprises extérieures ou encore de particuliers, tous adepte de la bonne cuisine "Made in ACPM".

ACPM - Restaurant Pédagogique

ACPM - Restaurant Pédagogique

Nos desserts "fraicheur"

Un menu de qualité concocté spécialement pour vous par nos chefs et leurs stagiaires.

ACPM Restaurant Pédagogique

ACPM Restaurant Pédagogique

Nos desserts

Un menu de qualité concocté spécialement pour vous par nos chefs et leurs stagiaires.

ACPM Restaurant Pédagogique

ACPM Restaurant Pédagogique

Nos plats

Un menu de qualité concocté spécialement pour vous par nos chefs et leurs stagiaires.

ACPM - Restaurant Pédagogique

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Nos salades

Un menu de qualité concocté spécialement pour vous par nos chefs et leurs stagiaires.

ACPM - Restaurant Pédagogique

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Nos entrées

Un menu de qualité concocté spécialement pour vous par nos chefs et leurs stagiaires.

ACPM 48 Avenue Marcel Delprat 13013 Marseille

ACPM 48 Avenue Marcel Delprat 13013 Marseille

ACPM - Nos formations en restauration

CAP Cuisinier CAP Pâtissier TP Agent de restauration TP Agent de cuisine Mention complémentaire cuisinier Mention complémentaire traiteur Mention complémentaire en dessert de restaurant Mention complémentaire chocolat confiseur Module : Snacking sucrés & salés Module : Buffets & cocktails Module : Cuisson « à juste et basse température » Module : Poissons et crustacés Module : Cuisine provençale Module Perfectionnement : Service en restauration Module perfectionnement : Desserts à l’assiette Module Perfectionnement à la cuisine collective Module Initiation à la cuisine collective

Our services

Our recent reviews

Average rating
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Service
★★★★★
☆☆☆☆☆
Food and Beverage
fernand M. 22/07/2025
"Très bon rien à redire "
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Max B. 19/07/2025
"Parfaits tous les plans comme d'habitude"
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René B. 18/07/2025
"Ce serait sympa d'avoir la clim par des chaleurs pareilles !"
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Josyane C. 18/07/2025
"J’apprécie beaucoup votre restaurant la simplicité, les prix pour un repas complet, les produits bien cuisinés, le s apprentis très professionnels."
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Berthe J. 18/07/2025
"A chaque fois que je déjeuné dzns ce restaurant d'application c'est toujours un régal. Je recommande +++"
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Anonymous 18/07/2025
"Toujours et toujours les mêmes problèmes la pâtisserie est trop sucrée on est plus dans l'air du temps penser qu'il y a beaucoup de personnes d'un certain âge si vous pouviez en tenir compte je vous en serais infiniment reconnaissant merci Monsieur Giancontieri "
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Geneviève F. 16/07/2025
"Toujours Ok"
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Christian C. 15/07/2025
"Très bien de l entrée au dessert "
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helene m. 12/07/2025
"Très bon accueil de cocktail toujours originaux et délicieux Excellent repas (bouillabaisse) même trop copieuse cette fois ci il ne faisait pas trop chaud Bientôt les vacances pour vous profitez bien !"
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Eliane G. 12/07/2025
"c'est comme d'habitude parfait très bon et copieux"
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